Más sabor en tu mesa. Más salud en tu vida.
El pescado no solo es uno de los alimentos más sabrosos que podemos encontrar, también es uno de los más saludables. Incluir pescado en tu dieta de forma regular tiene múltiples beneficios:
Es una fuente natural de proteínas de alta calidad
Aporta ácidos grasos omega-3 que cuidan tu corazón
Favorece la memoria, el desarrollo cerebral y el sistema nervioso
Refuerza el sistema inmunológico
Ayuda a mantener una dieta equilibrada y baja en grasas saturadas
Ya sea al horno, a la plancha, en guisos tradicionales o en platos modernos, el pescado se adapta a todos los estilos de cocina y a todas las edades.
Comprar pescado fresco en tu pescadería de barrio no solo garantiza calidad y sabor, también estás apoyando a quienes, con esfuerzo diario, hacen posible que tengamos un producto de proximidad, fresco y con todas las garantías.
En las pescaderías tradicionales encontrarás:
Asesoramiento experto sobre qué pescado elegir y cómo prepararlo.
Variedad de especies locales y de temporada.
Productos con trazabilidad y compromiso con la sostenibilidad.
Un trato cercano, profesional y de confianza.
Comprar buen pescado es más fácil de lo que parece, sobre todo cuando cuentas con la ayuda de tu pescadero o pescadera de confianza. Aun así, aquí tienes algunos consejos prácticos para reconocer la frescura y la calidad del pescado:
Ojos brillantes y saltones: un pescado fresco siempre tendrá los ojos limpios, no hundidos ni opacos.
Branquias rojizas y húmedas: revisa que estén limpias, de color rojo vivo y sin mal olor.
Piel tersa y escamas adheridas: la piel debe lucir brillante, con un aspecto limpio y sin zonas blandas.
Olor suave a mar: el pescado fresco nunca huele mal. Debe recordarte al mar, no a amoníaco ni a descomposición.
Carne firme: al presionar ligeramente con el dedo, la carne debe volver a su posición sin dejar marca.
Compra en pescaderías locales: son garantía de calidad, cercanía y atención personalizada.
Y recuerda: pregunta siempre. Las pescaderías tradicionales no solo venden pescado, también ofrecen consejos, ideas y cortes a medida para que disfrutes al máximo en casa.
Gracias a un acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento de Sevilla, hemos creado unas bolsas reutilizables con el lema “Come Pescado, Come Salud” que estarán disponibles en las pescaderías tradicionales de la ciudad.
Estas bolsas no solo ayudan a reducir el uso de plásticos, sino que también llevan un mensaje claro: apostar por el pescado fresco es apostar por tu salud y por el comercio local.
Acércate a tu pescadería de confianza y llévate la tuya. ¡Porque comer bien también empieza por elegir bien!
Si quieres ampliar cualquier detalle del congreso, trasladarnos una duda o simplemente, contactar con nosotros, puedes enviarnos un mensaje mediante el siguiente formulario de contacto:
